Małe, rodzinne pensjonaty wyróżniają się silnym związkiem z lokalną kulturą i krajobrazem. Ich architektura odzwierciedla wieloletnie tradycje i doświadczenia, widoczne w detalach, proporcjach i formach. Te cechy tworzą dla gości wyjątkowy, rozpoznawalny charakter obiektu, który jest zarówno ceniony, jak i zapamiętywany.